Hạt Dẻ Cười Mỹ Thơm Ngon

Giới thiệu về lịch sử hình thành hạt dẻ cười của Mỹ

Hạt dẻ cười Mỹ được thu hoạch từ cây (dạng cây bụi) thuộc họ đào lộn hột (anacardiaceous). Đây là loài cây cho trái được ghi nhận sớm nhất. Theo các tài liệu thời Trung Cổ thì con người đã biết đến hạt dẻ cười Mỹ từ 7000 năm trước Công nguyên. Và người ta lấy ngày 26 tháng 2 là ngày Quốc tế của hạt dẻ Mỹ.

Thích hợp với khí hậu kiểu Địa Trung Hải, hạt dẻ Mỹ được trồng kiểu trang trại lần đầu tiên tại California vào những năm 30. Chưa tới 10 năm sau, hạt dẻ của Mỹ giống Kerman tại đây trở thành một sản phẩm xuất khẩu nhiều nhất thế giới. Hàng năm California sản xuất và xuất khẩu 136 – 181 ngàn tấn hạt dẻ cười Mỹ.

Thành phần dinh dưỡng hạt dẻ cười của Mỹ

Hạt dẻ cười của Mỹ rất giàu dưỡng chất. Chúng cung cấp hơn 30 vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật khác nhau. Nhưng hạt dẻ cười Mỹ  lại là một trong các loại hạt có ít calo nhất (3-4 calo/hạt). Về thành phần cơ bản, trong 30g Hồ trăn chứa:
50% chất béo, bao gồm 83% các acid béo không bão hòa và hoàn toàn không có chất béo trans.
3g chất xơ hòa tan (nhiều hơn bất cứ hạt có dầu nào)
23% protein
13% carbohydrate
Ngoài ra Dẻ cười còn có các dưỡng chất: Kali, đồng, magné, mangan, potassium và phosphor… Giá hạt dẻ cười mỹ niêm yết trên website Hatdinhduonggiatot.com!

Bảo quản hạt dẻ cười mỹ 500g

Hạt dẻ cười Mỹ có thể bảo quản được trong vòng 6 tháng, trong hộp kín, nơi mát, khô và tránh ánh sáng. Với hạt đã rang chín với muối, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh tình trạng “chảy dầu” (chất béo bị ôxi hóa gây mùi hôi).