CÁCH LÀM DỨA SẤY DẺO CỰC NGON TẠI NHÀ

Dứa sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn yêu thích hương vị của dứa và muốn tự tay chế biến món ăn này tại nhà, hãy cùng https://shinboong.com/ tìm hiểu cách làm dứa sấy dẻo cực ngon dưới đây nhé!

1.Lợi ích của dứa sấy dẻo

Trước khi bắt tay vào làm, bạn cần biết rằng dứa không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Dứa là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da. Việc sấy dẻo dứa sẽ giúp bạn bảo quản được lâu mà vẫn giữ nguyên được các giá trị dinh dưỡng, đồng thời tạo ra món ăn vặt tuyệt vời.

2.Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm dứa sấy dẻo tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 trái dứa chín (chọn dứa tươi ngon, không quá mềm)

1-2 muỗng đường (tùy khẩu vị)

1 muỗng nước cốt chanh (để giúp màu sắc của dứa đẹp và không bị thâm)

3. Các bước làm dứa sấy dẻo

Bước 1: Sơ chế dứa

• Dứa sau khi mua về, bạn gọt vỏ, loại bỏ mắt dứa rồi rửa sạch.
• Sau đó, cắt dứa thành những lát mỏng đều, dày khoảng 0.5cm để khi sấy không bị cháy mà vẫn giữ được độ dẻ

 

Bước 2: Ngâm dứa

• Để giữ cho dứa không bị thâm, bạn pha một ít nước cốt chanh với nước lạnh và ngâm dứa vào trong 5-10 phút. Sau đó vớt ra và để ráo nước.

Bước 3: Ướp dứa với đường

• Cho dứa đã ráo nước vào tô và trộn đều với đường. Nếu bạn muốn dứa có vị ngọt nhẹ thì sử dụng ít đường, còn nếu muốn ngọt hơn, có thể tăng lượng đường lên. Để dứa ngấm đường trong khoảng 20-30 phút.

Bước 4: Sấy dứa

• Có 2 cách để bạn có thể sấy dứa:
• Cách 1: Dùng lò nướng Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 50-60°C. Xếp dứa lên khay nướng đã lót giấy nến, đảm bảo các lát dứa không chồng lên nhau. Sấy dứa trong khoảng 4-6 giờ, mỗi giờ kiểm tra và lật mặt dứa để dứa sấy đều và không bị cháy. Sau khi dứa đã mềm dẻo và có độ khô nhất định, bạn có thể tắt lò và để nguội.
• Cách 2: Dùng máy sấy hoa quả Nếu bạn có máy sấy hoa quả, chỉ cần cho dứa vào khay của máy, điều chỉnh nhiệt độ từ 50-60°C và sấy trong khoảng 6-8 giờ. Kiểm tra dứa thường xuyên để đảm bảo dứa không bị quá khô hoặc cháy.

Bước 5: Bảo quản dứa sấy dẻo

• Sau khi dứa đã sấy xong và để nguội, bạn có thể bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip, tránh tiếp xúc với không khí để giữ được độ dẻo và hương vị lâu dài.

4. Một số mẹo để dứa sấy dẻo ngon hơn

• Lựa chọn dứa tươi ngon: Dứa càng chín ngọt sẽ càng tạo ra món dứa sấy dẻo thơm ngon. Dùng máy sấy hoa quả: Máy sấy giúp quá trình sấy đều và nhanh chóng, giúp dứa giữ được màu sắc tự nhiên và không bị cháy. Thêm gia vị: Bạn có thể thêm một chút muối hoặc bột quế vào dứa khi ướp để tạo thêm hương vị đặc biệt.

5. Kết luận

• Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay làm món dứa sấy dẻo thơm ngon tại nhà mà không cần phải tốn tiền mua ngoài. Không chỉ ngon miệng, dứa sấy dẻo còn rất tốt cho sức khỏe và là món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình. Hãy thử làm ngay hôm nay và thưởng thức món ăn tuyệt vời này!

Trên đây là cách làm dứa sấy dẻo thơm ngon tại nhà do https://shinboong.com/cung cấp. Bạn có thể truy cập vào trang https://www.facebook.com/của chúng tôi để có thể mua các loại hoa quả sấy dẻo khác, còn trần chờ gì nữa, hãy nhanh tay đặt mua nào!