Ngày Tết, mâm ngũ quả không thể thiếu, nhưng bên cạnh đó, các loại hoa quả sấy khô cũng trở thành một món ăn vặt quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn, hoa quả sấy còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những loại hoa quả sấy khô phổ biến và được ưa chuộng nhất trong dịp Tết, cùng những thông tin hữu ích về nguồn gốc, cách chọn mua và bảo quản.

Tại sao hoa quả sấy khô lại được yêu thích vào dịp Tết?

• Tiện lợi: Hoa quả sấy khô dễ bảo quản, có thể để được lâu, rất phù hợp để mang đi biếu tặng hoặc dùng dần trong những ngày Tết.
• Đa dạng: Có rất nhiều loại hoa quả sấy khô với hương vị khác nhau, đáp ứng khẩu vị của nhiều người.
• Bổ dưỡng: Hoa quả sấy khô vẫn giữ lại một phần các vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe.
• Ý nghĩa: Hoa quả sấy khô thường được đóng gói đẹp mắt, trở thành món quà Tết ý nghĩa, thể hiện tấm lòng của người tặng.

Những loại hoa quả sấy khô phổ biến ngày Tết

1. Mít sấy: Với vị ngọt thanh, thơm lừng, mít sấy là một trong những loại hoa quả sấy được ưa chuộng nhất. Mít sấy giàu vitamin A, C, kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt và hệ tiêu hóa.
2. Xoài sấy: Xoài sấy có vị ngọt đậm đà, chua nhẹ, mang đến cảm giác sảng khoái. Xoài sấy giàu vitamin A, C, E, giúp bảo vệ da, tăng cường thị lực.
3. Chuối sấy: Chuối sấy có vị ngọt dịu, mềm dẻo, giàu kali, giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch.
4. Nho khô: Nho khô có vị ngọt đậm đà, hơi chua, giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tim mạch.
5. Táo khô: Táo khô có vị ngọt thanh, hơi chua, giàu chất xơ, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, giảm cholesterol.
6. Dừa sấy: Dừa sấy có vị ngọt béo, thơm lừng, giàu chất béo tốt, cung cấp năng lượng.

Cách chọn mua và bảo quản hoa quả sấy khô

• Chọn mua: Nên chọn hoa quả sấy khô có màu sắc tự nhiên, không quá đậm hoặc quá nhạt. Tránh mua các sản phẩm có mùi lạ, vị chua hoặc bị ôi thiu.
• Bảo quản: Bảo quản hoa quả sấy khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nên cho hoa quả sấy vào hộp kín hoặc túi zip để tránh bị ẩm mốc.

Lợi ích của việc ăn hoa quả sấy khô

• Cung cấp năng lượng: Hoa quả sấy khô giàu đường tự nhiên, cung cấp năng lượng nhanh chóng.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong hoa quả sấy giúp tăng cường hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các vitamin và khoáng chất trong hoa quả sấy giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa trong hoa quả sấy giúp ngăn ngừa lão hóa, làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn.

Lưu ý khi sử dụng hoa quả sấy khô

• Hàm lượng đường cao: Hoa quả sấy khô thường chứa hàm lượng đường cao, người bị tiểu đường hoặc béo phì nên hạn chế sử dụng.
• Chất bảo quản: Một số loại hoa quả sấy khô có thể chứa chất bảo quản, cần đọc kỹ nhãn mác trước khi mua.
• Không thay thế hoa quả tươi: Hoa quả sấy khô không thể thay thế hoàn toàn hoa quả tươi vì trong quá trình sấy, một phần vitamin và khoáng chất bị mất đi.

Kết luận

Hoa quả sấy khô là một món ăn vặt hấp dẫn và bổ dưỡng, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày Tết. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn nên chọn mua các sản phẩm chất lượng và sử dụng với lượng vừa phải.

Xem thêm các sản phẩm khác tại đây